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大葉ジェノベーゼソース（100g入）

¥1,080 税込

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内容量／100g 賞味期限／製造日より18ヶ月　保存方法／－18℃以下で保存

緑夢ファーム産の農薬不使用の大葉を使った、大葉の風味が爽やかなソースです。有機栽培のべに花の種子を化学溶剤を使用しない圧搾製法で絞ったオレイン酸豊富なべに花油と、有機栽培のカシューナッツを使用しています。化学調味料や保存料などの添加物も加えず安心と美味しさにこだわりました。

　バジルのジェノベーゼソースと同じように、パスタソースにしたりトーストに塗って焼いたりしてお使いいただけます(お好みでチーズをかけて！) 少し和テイストなソースですので、豆腐や納豆にも良く合いますし、温かいご飯にそのまま乗せても美味しいです。混ぜ込んでおにぎりにしても良いですね。

　大葉(青じそ)はβ-カロテンを豊富に含み、免疫力を高め、抗酸化作用もあるためアンチエイジング効果も期待できます。ビタミンCも含まれており、美肌作りにも役立ちそうです。
べに花油は圧搾製法で絞られていますので、トランス脂肪酸の発生の危険が少なく、またリノール酸よりもオレイン酸の含有量が多いハイオレイックタイプですので、悪玉コレステロールを抑制し、腸内環境を整えてくれる働きもあります。また、べに花油に豊富に含まれるビタミンEも血液をサラサラにし、抗酸化作用によりアンチエイジング効果が期待できるそうです。
　また、カシューナッツにもオレイン酸が豊富に含まれていますし、他にもビタミンB1、銅、鉄、亜鉛などが含まれ、便秘改善、貧血予防などの効果も期待できるそうです。

体にも美味しいひと匙、ぜひいつもの食卓に加えてみてはいかがでしょうか。

※冷凍便にてお届けします。
※ご注文日から５日以内に発送いたします。
※冷凍状態での賞味期限です。保存料を使用していませんので、解凍後は10日を目安にお召し上がり下さい。再冷凍する事も可能です。